Kulki mocy z daktylami

Gotowi na prawdziwą rewolucję w Waszej słodkiej szufladzie? Dziś mamy dla Was coś, co odmieni Wasze podejście do podjadania – nasze magiczne Kulki Mocy z Daktylami! To nie tylko przepis, to sposób na przemycenie mnóstwa dobrego smaku i turbo-energii w jednej, uroczej kulce. Idealne na te dni, gdy słońce daje nam mniej energii!

Zapomnijcie o sklepowych słodyczach z niechcianymi dodatkami. Te wegańskie kulki energetyczne to esencja natury: słodkie, mięsiste daktyle, które są jak naturalne karmelki, połączone z chrupiącymi orzechami (jakiekolwiek lubicie – włoskie, migdały, nerkowce – tu panuje wolność!), a wszystko to otulone aksamitnym kakao i delikatnymi wiórkami kokosowymi. Bajka, i to bez pieczenia!

Każda taka kulka daktylowa to mały pakiecik supermocy – idealna, zdrowa przekąska na wypad w góry, do pracy, na siłownię, a nawet na leniwe popołudnie przy kawie. To nasz sposób na szybkie zdrowe słodycze, które dają kopa bez cukrowego zjazdu. Są tak pyszne, że znikają szybciej, niż zdążycie mrugnąć, więc radzimy od razu zrobić podwójną porcję!

Przygotujcie je z nami – to dziecinnie proste i satysfakcjonujące. Dzielimy się tym przepisem, bo wiemy, że sprawi radość Wam i Waszym bliskim. Czas na zdrową przyjemność z Absolutnie Dobre! Smacznego i do kuleczkowania!

Składniki:

200 g daktyli bez pestek
50 g uprażonych płatków owsianych
50 g płatków migdałowych
50 g posiekanych orzechów laskowych
50 g prażonego słonecznika
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżka miodu
3 łyżki wiórek kokosowych
szczypta soli

do dekoracji:

2 łyżki macha
2 łyżki wiórek kokosowych
2 łyżki rozdrobnionych orzechów laskowych
2 łyżki kakao
papierowe papilotki

Sposób przyrządzania:

1. Do miski wkładamy daktyle, płatki owsiane, migdałowe oraz słonecznik i rozdrabniamy je w mikserze lub blenderem.
2. Dodajemy posiekane orzechy i jeszcze przez chwilę miksujemy. Dorzucamy wiórki kokosowe, miód i masło orzechowe. Całość mieszamy łyżką.
Masa powinna być łatwa do formowania ale nie bardzo miękka. Jeśli będzie za miękka to możemy dodać do niej 1 łyżkę wiórków kokosowych.
3. Wilgotną dłonią formujemy kulki o średnicy około 3 cm, obtaczamy w wiórkach kokosowych, herbacie, kakao lub orzechach i układamy w papilotkach.
4. Wstawiamy do lodówki na 30 min.

Gotowe!