Różana granola

Granola z różą to idealna przekąska na śniadanie lub do podjadania między posiłkami. Można ją podawać z mlekiem lub jogurtem, a także z dodatkiem owoców i nasion. Płatki owsiane z bakaliami, cynamonem i miodem, są chrupiące i lekko słodkawe. Płatki róży, które dodajemy na koniec, nadają przekąsce dodatkowy aromat i wzbogacają jej smak.
Wszystkie te składniki łączą się w granoli w doskonałe połączenie smaków i aromatów, które sprawiają, że jest to przekąska nie tylko pyszna, ale także zdrowa i sycąca.

Kamila i Marysia

Składniki:

4 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki orzechy włoskie
1/2 szklanki orzechy laskowe
¼ szklanki pestek dyni
¼ szklanki pestek słonecznika
3 łyżki miodu
1 łyżka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
200 ml ciepłej wody
50 ml wody różanej
1/2 szklanki płatki róży

Sposób przyrządzania:

W ciepłej wodzie rozpuszczamy miód, z wodą różaną i przyprawami.
Płatki owsiane mieszamy z bakaliami, zalewamy miodowo-różanym płynem i zostawiamy na pół godziny.
Namoczoną mieszankę układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i pieczemy przez ok. 45 minut w 160°C, aż granola stanie się rumiana i chrupiąca.
Do gotowej granoli dodajemy płatki róży.
Przechowujemy w suchym, szczelnym pojemniku.