Tarta serowo – dyniowa
Dynia, dynia! Kolejny przysmak jesienny. I jeszcze ten kolor. Już na sam widok ślinka leci. Wiadomo, że dynia posiada wiele właściwości leczniczych i odżywczych. A najfajniejsze jest to, że można ją przyrządzać na [...]
Krem ze szpinaku
To oczywiste, że lubię zupy. Pod każdą postacią, i takie, w których pływa dużo warzyw i te zmiksowane na gładki krem. No i takie, które szybko się robi 😉 A ta akurat jest [...]
Risotto z dynią
Różne wersje tego samego ryżu, to jest to co lubimy najbardziej! Włoski ryż o zaokrąglonych ziarnach nadaje się najlepiej. Doskonale będzie pasował ryż Arborio, ryż Vialone Nano, Carnaroli lub Originario. Jego ziarna są kleiste, [...]
Smażony camembert z ananasem i konfiturą
To moja ulubiona wykwintna przekąska od zawsze! Gdy mamy niespodziewanych gości, to ta sprawdzi się idealnie. Pasuje do wytrawnego wina oraz zielonej sałatki. Rozpływający się ser ze słodkim ananasem i kwaśną konfiturą to najlepsze [...]
Pieczone warzywa z parmezanem
Pieczone warzywa są najlepsze gdy ich smaki się mieszają. Odpowiednio przyprawione, z domieszką czosnku stają się pysznym daniem obiadowym. Fajne jest to, że można dowolnie zmieniać ilość warzyw, dodawać inne, np. bakłażana, pomidorki, marchewkę [...]
Makaron penne z twarogiem i cebulką
Taki makaron robię gdy nie mam czasu stać w kuchni, lub gdy nic mi nie przychodzi do głowy. Jest mega łatwy do zrobienia, smaczny i szybki. Makaron można zastąpić też pyzami ziemniaczanymi lub innymi [...]