Buddha bowl
Miska pełna smaków, miska obfitości to wspaniały pomysł na zdrowy obiad. Możemy tworzyć różne kompozycje z warzyw, kasz, orzechów, wszelkich darów natury, które akurat mamy w domu. Warzywa możemy piec, gotować na parze, dodawać [...]
Zupa Kalafiorowa
Są takie klasyki, bez których ani rusz w sezonie na kalafiora - jednym z nich jest tradycyjna zupa kalafiorowa. To szybkie danie, zwłaszcza jak się użyje zamrożonego bulionu. Poza sezonem gotuję kalafiora z [...]
Jagodowa miska Smoothie
Taka miska jest słodkim odpowiednikiem warzywnej miski obfitości (buddha bowl). Zasada jest podobna, tylko tutaj najpierw blendujemy część owoców, a potem układamy w misce kolorowe dodatki. Orzechy, owoce, ziarna. Wszystko po to, żeby stworzyć [...]
Sałatka z burakami i nasturcją
Ta sałatka skradła nasze serca. Słodycz buraków oraz moreli w połączeniu z ostrawym smakiem nasturcji idealnie się zgrywa. Nasturcja zawiera sole mineralne, siarkę, olejki eteryczne oraz błonnik, a także dużo witaminy C. Jest silnym [...]
Sałatka z rukolą, granatem i fetą
Sałatki najlepiej smakują latem. Z dodatkiem owoców są bardziej soczyste i lekko słodkawe. Idealnie sprawdzają się na śniadanie. Ta z granatem jest wyjątkowa, bo oprócz orzeźwiającego smaku, ma bardzo dużo składników odżywczych, które [...]