Czas przygotowania: 30 min.

Porcja dla: 3 osób

Danie wegetariańskie: Tak

Stopień trudności: Łatwe

Proporcje na tortownicę ok 24 cm średnicy
Spód:

• 200 g ciastek maślanych lub owsianych
• 100 g oleju kokosowego/ masła

Wierzch:

• kwaśny dżem np. z porzeczek lub jeżyn
• 1/2 kg krówek
• 1/2 kostki masła lub margaryny
  uprażone płatki migdałów lub inne ulubione bakalie

1. Ciastka rozkruszyć w malakserze na piasek. Olej rozpuścić. Dodać do ciastek i wymieszać.
2. Wyłożyć masę na spod tortownicy i docisnąć do dna np. szklanką. Wstawić do lodówki niech stężeje.
3. Następnie wyłożyć warstwę dżemu.
4. Krówki odwinąć z papierków, wrzucić do rondelka z masłem/margaryną rozpuścić na małym ogniu.
5. Wylać masę krówkową i posypać płatkami migdałów. Odstawić żeby ciasto ostygło i stężało.