Project Description

Hummus z burakami

Czas przygotowania: 70 min.

Porcja dla: 1 średni słoik

Danie wegetariańskie: Tak

Stopień trudności: Łatwe

Hummus z burakami

Składniki:

  • 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy lub 1 puszka konserwowej
  • 1 łyżka tahiny
  • 1 średni burak
  • 1-2 łyżki soku cytryny
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól

do podania:

  • kilka kropli oliwy
  • czarnuszka

Sposób przyrządzania:

1. Umytego czerwonego buraka piecz w folii około godziny w 200 º C.
2. Poczekaj aż ostygnie i zmiksuj razem z odsączoną cieciorką, tahiną i resztą składników.
3. Zostaw na noc, aby składniki się „przegryzły” 🙂