Kolejny pyszny i zdrowy deser. Tym razem z ananasem, mlekiem kokosowym, bananem i innymi owocami. W tym deserze chodzi o to, żeby łączyć ze sobą jak najwiecej składników odżywczych. Najlepiej jak są to zmiksowane owoce, owoce pokrojone oraz orzechy i ziarna. Wtedy możemy coś pogryźć i pochrupać ;).

Kamila

Czas przygotowania: 15 min.

Porcja dla: 1 osoby

Danie wegetariańskie: Tak

Stopień trudności: Łatwe

• 1/2 świeżego ananasa lub 4 plastry
• ananasa z puszki
• 1 dojrzały banan
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 1 brzoskwinia
• 1 kiwi gold
• garść jagód
• garść owoców granatu
• 11 migdałów
• pół łyżeczki komosy ryżowej
• listki mięty do dekoracji

1. Do kielicha blendera wrzucamy banana, pół brzoskwini, ananasa, dolewamy mleko i kefir. Blendujemy.
2. Kiwi i drugą połowę brzoskwini kroimy w plastry.
3. Do miski przelewamy koktajl, dekorujemy plastrami kiwi i brzoskwini, posypujemy granatem, jagodami, migdałami i komosą.
Całość ozdabiamy liściem mięty.