Dynia króluje na naszym stole zawsze gdy zbliża się jesienna melancholia. Już jej kolor działa pozytywnie i ociepla myśl :). Lubimy ja jeść na różne warianty: na słodko w cieście, na słono w sałatce czy zupie. Nie sposób pominąć jej właściwości odżywczych. Dynia jest warzywem niskokalorycznym, niskowęglowodanowym, dlatego zaleca się ją m.in. osobom będącym na diecie ubogoenergetycznej. Obfituje w potas, który odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej, pomaga kontrolować skurcze mięśni, uczestniczy w przewodzeniu impulsów nerwowych, zapewnia regularność uderzeń serca. Zawiera także sporą ilość antyoksydantu – witaminy E, który chroni organizm przed wolnymi rodnikami.
Zatem … korzystajmy z tych dobrodziejstw jak najczęściej!
